Taller: Las Grasas en la Alimentación: ¿Perjudiciales para la Salud?

Objetivo:

Brindar información para una adecuada selección de las grasas que son consumidas en la alimentación, con el fin de mejorar la salud y/o prevenir el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles.

• Tipos de lípidos, propiedades y sus efectos sobre la salud
• Recomendaciones para su consumo.
• Sugerencias para evitar el consumo en exceso de grasas totales, saturadas y trans.